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Channel: 保冬妮BLOG
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红色诱惑——自制樱桃酱

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吃果酱,哪能没色素、添加剂和防腐剂?只要是超市买的,就逃脱不了这些可怕的东东。

但是,我做的果酱是纯天然的,而且是樱桃果酱啊!谁吃过?


超市很少见樱桃酱,即使有,也会很贵。但是自制,不仅非常便宜,也很简单,口感特好哦。

现在北京农贸市场的樱桃卖的不贵了。因为樱桃全熟透了!正是做果酱的好时机啊,这是10元两斤买回的。

洗干净去掉小根。每个都可爱的像玛瑙珠子。

三斤樱桃我放了100克的白糖。(喜欢甜的可以适当按口味加量)

刚开始煮,会有末产生;不必在意。樱桃全烂后,按照水的多少和自己的口感,加入稀释的土豆粉或栗粉可以增加果酱的粘稠度。

早餐最美味的樱桃酱就可以吃了。酸甜适中,颜色迷人,非常值得自己动手尝试啊!


不过筛,樱桃核在里面,吃的时候要吐核。过筛后,樱桃核就被挑出来,吃的时候就更没有障碍了。可以随心愿,过不过筛都不要紧嘛。每天早晨全家吃货都沉浸在新鲜的樱桃酱里,不能自拔。


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