暮鼓晨钟里的清茶饼干

    新茶下来了，真是喝不完。绿茶喝多了，就胃痛，所以不大喝。于是拿来做了饼干。满口清香的，叫人在宁静的时分品尝起来有暮鼓晨钟的味道。

   加了血菊的饼干，因为用了红色的茶汤，颜色深红了，更像僧人的袈裟。

   两款点心其实并不素，都加了酥油在里面，饼干超级有口感，特别酥香。一做出来，大家就吃掉了一盘子。有的酥得拿不起来。

 
做法如下：方子改良了贝太厨房的。

绿茶5G，低筋粉100G，杏仁粉100G，黄油换成了酥油130G，糖粉15G，盐3G

1绿茶沸水冲泡，取出模样周正的待用，其他切碎。

2.酥油室温化了加糖分，打一下。面粉、杏仁粉倒入搅拌好。加入茶叶末和60毫升的茶叶水拌成面团。

3.面团放在锡箔纸上 ，手指按压出两个小坑，摆好有型的茶叶。

4.预热160度，烤20分钟。

血菊的做法完全一样，就是把茶叶换成血菊就可以了。

非常酥脆好吃哦！